レイアのグルメ日記

食べ歩きが趣味な手作り大好きレイアです。

グルメな日記とホームメイド、パンやケーキを書いていきたいと思います。

友人達に言わせると、かなりの甘党らしいです。

アタシがおいしいーと書くのは、甘いお店がおおいらしい。(*´д`*)

実家の古いアトリエを使って、1日教室やイベントを主催しています。

2018年5月19日(火) 13時~プリザーブドフラワー教室

要予約です。

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ハーバリウムレッスン@アトカル

2月6日(火)13時開始
「ハーバリウムレッスン」

ハーバリウムは植物標本という意味で、ボトルの中にプリザーブドフラワーなどを専用のオイルに浸し密封することで長時間楽しむことが出来ます。
お手入れ不要のハーバリウムはインテリアやギフトとしても大変喜ばれています。

<レッスン内容>
・お好きな花材でロングボトル(約20㎝)2本制作
・参加費 4,500円(材料費込)
・所要時間 1時間程度
・追加は1本1500円
・持ち帰り用の袋をご持参ください。
・カフェ付き
・締め切り2018年2月1日
・場所はこちら


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| アトカル | 01:05 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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VIKING・青山

昨年10月オープンの食パン専門店へ行ってきた。
洋菓子のWESTの隣、乃木坂から歩いても近くはない。

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プレーンが一番売れるという。1本850円、2斤。小さめのパンは種類がたくさんでした。
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清潔感漂う店内、テーブルも小洒落ていた
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食パンいっぱい
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イートインもできたのでコーヒーとたまごサンドを食べました。
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国産小麦粉、天然酵母の味がしました。トーストがおいしかった。

| パン | 00:05 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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謹賀新年

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

今年のおせちのコンセプトは2歳児!
92歳の母にも食べやすくとか考えながら、諸物価高騰のため品数は減らしました。
お煮しめも作りました。

伊達巻ははんぺんでかなり簡単にできます。
スペイン在住の従兄弟は伊達巻を毎年10本くらい作り近所に配るそうです。

栗きんとんも作りました。くちなしの実は茅葺き民家で採ってきました。
安上がりで美味しかったけど作りすぎた(泣)
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カニカマりんごとちくわ鳥、2歳児は食べました!
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パンダいなり、海苔細工が意外にも難しく撃沈しました。
92歳の母はおいなりさんが好物なんで食べました。
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フォカッチャ風イチゴケーキは硬かった(泣)
初見の食べ物が苦手な2歳児、食が細いのでスレンダー!
ちくわ鳥3個、カニカマりんご1個、パンダいなり1口、伊達巻はあんまーいと言って
半分くらい。満1歳でラーメン1杯、もちろん大人用を完食した娘の子供とは思えない。

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| ホームメイド | 22:33 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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Pain des Philosophes(東五軒町・神楽坂)

父の友人関係で20年ぶりくらいに遊びに来てくれてブログを読んでいます。
そこで紹介してたし、本人からうまいよって言われたので。
グルメな友人だけのことはある。うまい!
たてものもステキ!
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美味しそうでしたがレーズンが嫌い!
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もちもちしててなんともうまい
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友人の田沼さんはこちら

| パン | 00:07 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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プリザーブド教室開催

4ヶ月ぶりに開催しました。クリスマスアレンジ。
ベテランさんと初心者さん
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ベテランさんはいつものように花びらをつけていく
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初心者さんは、ほぼさすだけです
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サクッと完成の初心者さん
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ベテランさんも完成しました
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カフェタイムは、友人にゆずをいただいたので、柚子味噌を作りました。柚子味噌アンパンと柚子味噌パン、そしてキャラメル紅茶パンナコッタです。
参考サイトはこちら

次回は2018年2月6日火曜日13時から。

| アトカル | 00:11 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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