ロールケーキ

近所の友人の解体予定の茶室で、ここんとこ忙しい。
部材建具は引き取り手があらわれた。 連日、見学会に付き合ってます。
完全移築の希望もほんの少しですが、出てきました。
腰掛け待合は移築が決定しました。

そんな予定があるのに母が突然お客さんを呼んだ。
あと2時間でYさんとMさんご夫婦が来ると母から電話。えー！
買い物に行く時間はない。
すぐにパンの制作にとりかかった。
オーブンでなく畝発酵のピストレにした。2時間半後に完成。
母は得意のアボガドサラダを作った。

偶然に中沢の生クリームが冷蔵庫にあった。母が生チョコを食べたいと言うので買ってあった。
ケーキはロールケーキにした。たぶん2回目くらいだ。

生クリームをホイップして、グランマニエを入れる。
冷蔵庫にあったしなびたニューサマーオレンジ、ちょっと黒くなったバナナを包んだ。



なんだか丸くならないロールケーキ完成



大田区久が原からいらしたYさん、建築家の父親が建てた古い家に住み、建物を有効活用している。
今度、見学会に行ってもいい？って聞いたらどうぞって。
演奏家なので、お仕事の合間ですかね。