レイアのグルメ日記

食べ歩きが趣味な手作り大好きレイアです。

グルメな日記とホームメイド、パンやケーキを書いていきたいと思います。

友人達に言わせると、かなりの甘党らしいです。

アタシがおいしいーと書くのは、甘いお店がおおいらしい。(*´д`*)

実家の古いアトリエを使って、1日教室やイベントを主催しています。

2018年6月19日(火) 13時~プリザーブドフラワー教室

要予約です。

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プリザーブド教室のお知らせ

2018年6月19日(火)13時開始
「ハートのペンダント」
参加費   4,500円
サイズ   ハート部分25×25㎝、全長60㎝
(アトカル会員割引あり)
要予約、残1名です。
持ち帰れる大きな袋をご持参ください。
2018_6_8_2.jpg 

拡大
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カフェ開業、個人でオープン

2018年4月末カフェアトリエMはオープンしました。
2017年7月ころよりオープン準備に取りかかり始めました。
三岸アトリエは文化財なので、改修が難しい、撮影スタジオ アトリエMとして活動しているので、室内は設備を置かずに広く使いたい。大工さんにあれこれと話して作ってもらいました。

場所は、ガーデンに面している1坪弱の昔はトイレとボイラー室、最終に決めました。
上下水、ガス管がある。新たに排水を作る費用が省ける。
この黒い扉の中です。
2018_5_17_1.jpg 

中野保健所へ何回も通いましたが、外でもアトリエ内での飲食は不可能とのことでした。
カップに雨が入るからという理由でした。木の廊下をアトリエにつけるなら良いと言われましたが、
文化財ですから、できません。 5回めくらいでやっとこの中でならという許可がでたので工事に踏み切りました。

お湯を出す設備が必要、当初、電気でやろうと思っていましたが、電気では量が足りないことがわかり、毎分何十リットルのお湯がでないといけない。電気温水器を買ったのにキャンセルしました。都市ガスが来てると思い都市ガス用の温水器を買いましたが、切断されて使えないのでキャンセルしました。プロパンガスにしました。換気扇口を大工さんにつけてもらいました。
プロパンガスメーターは付けてよいか、文化財ウイークの時に文化庁が見ていきました。
2018_5_17_4.jpg 

無計画に進めていったので、最後は作業台の下に冷蔵庫が入らない事件が!
幅で買ったら高さが足りない。作業台の足を伸ばしました。
2018_5_17_2.jpg 

タイル付きカウンターは弟がいらないと捨てていったカウンターに大工さんに扉を付けてもらいました。コーヒーメーカーはネスプレッソです。鷺ノ宮イタリアンのエンメのシェフがこれが一番うまいと言うので真似して買いました。
2018_5_17_5.jpg 

最後は間取り図面を添付して保健所へ提出しないといけません。
前職時代は不動産屋、日常的に間取り図面を見ている生活、違っているとこはフォトショップで訂正していたのです。しかしながら最初から描いたことはない。

ググったらタブレットで指で描けるんですね。パワースケッチ
powersketch_20180220 (1)

というわけで、建築家にも頼まず、大工さんに口頭であーやってこーやってと言うだけで完成しました。付き合ってくれた大工さんと設備やさんに感謝です。ありがとうございました。

カフェアトリエMは予約制です。
毎週火・水曜日13時~17時。撮影が入ったらお休みさせていただきます。
飲食でとったので今後はいろいろ考えていきます。
とりあえずドッグカフェもいいかな、と思いました。
写真を撮ってフォトブックを作ってあげるとか、ワンコ用のクッキーを作るとか。
メニューはコーヒーと中野サイダーのみの1坪のカフェをよろしく。
 

| アトカル | 18:55 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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ハーバリウムレッスン@アトカル開催

2018年4月17日5名の生徒さんで開催しました。
2回目の参加の生徒さんは手慣れたもの
2018_4_17_5.jpg 

1回目の方も講師の説明によって詰めていきます。
2018_4_17_4.jpg 

完成しました。今回はビンの種類がいっぱい
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小瓶も素敵
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カフェタイムはホットドッグ、ミニアンパンその他
2018_4_17_1.jpg 

次回は6月19日火曜日13時開始です。

| アトカル | 00:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ハーバリウムレッスン@アトカル

前回のハーバリウムが好評だったので、今回もハーバリウムにします。
前回の角、丸、六角ボトルと今回の円すい、しずく、小円柱、斜めミニボトルの中からボトルの形を2本選んで下さい。(小円柱は+300円、斜めミニボトルは-300円です)

<レッスン内容>
・お好きな花材でボトル、2本制作
・参加費 4,500円(材料費込)
・所要時間 1時間程度
・持ち帰り用の袋をご持参ください。
・カフェ付き
・2018年4月17日(火)13時開始
・要予約、ボトル、本数をお知らせください。
・締め切り2018年4月13日
・追加は前回のボトルで1500円です。
・場所はこちら
・問い合わせ  090-5519-7921  山本


今回のボトル
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前回のボトル
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| アトカル | 23:08 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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鷺宮商店街

なにか書かないと無料ブログは広告で埋まってしまいます。
フェイスブックに書いてばかりでこちらはあまり書かなくなってしまった。
こちらだけを読んでいる読者もいるわけで・・・
2018年1月より中野たてもの応援団企画で、昭和35年の鷺宮商店街の復元作業をしています。
50人近くに聞き込み調査をし、まとめています。
あと3日くらいで完成したら書きます。お待ち下さいね。
ずっと鷺ノ宮に住んでいる人以外は面白くもなんともないと思いますが。
2018年3月16日中野駅ガード下に展示、月末まで。
地図はこちら

現セブンイレブンあたり。多田電気でした。
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昭和33年ころの鷺宮駅
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現ドトールあたり
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商店街真ん中のタバコ屋は創業100年でした。
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| アトカル | 19:08 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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